Otsing sellest blogist

teisipäev, 16. august 2011

Arbuusi-marineeritud sibula-feta salat

Kallilt Riinalt sain sellise retsepti, autoriks olevat Nigella. Kuigi telekast nägin kunagi, kuidas kreeklased seda oma rahvusliku järelroana serveerisid. See salat ei näe võib-olla kõige atraktiivsem välja, aga on see-eest üks huvitavamaid ja maitsvamaid. Meie sööme seda arbuusihooajal palju!

Viilutada punane sibul ja lasta tal mitu tundi laimimahla sees marineerida. Valmistada salat tükeldatud arbuusist, fetast, laimis marineeritud sibulast ja oliividest. Imeline maitsete kontrast :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar