Aedoad puhastada, tükeldada ja keeta soolaga maitsestud vees veidi pehmeks, seejärel kurnata, asetada ahjuplaadile, niristada peale rohkelt head külmpressitud oliiviõli, võib panna ka veidi võid, ja röstida ahjus 200-kraadiga, kuni oad pehmed. Vahepeal võiks neid plaadil segada ka. Serveerida parmesani juustu ja musta pipraga.
Sama hea toidu saab samal moel röstitud lillkapsast. Tükeldatud lillkapsaõisikud panna kohe ahju, keeta neid pole vaja.
Sellest me siin suvel ainult elamegi!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar