Sulata pannil või,lisa sorts oliivõli ja prae selles puravikke 5 minutiti. Lisa purustatud küüslauguküüned ja hakitud sibul, prae veel paar minutit. Lisa valge vein, keeda 5 minutit. Keeda vahepeal tagliatelle'd, kurna. Vala kastmele vahukoor ja kuumuta madalal kuumusel 10 minutit. Lõpuks lisa hakitud petersellilehed, maitsesta soola ja pipraga. Sega omavahel kuumad tagliatelle'd ja kaste. Serveerimisel raputa peale Parmesani juustu ja musta pipart.
Kõik kogused on subjektiivsed :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar